Hiweb

انواع سرکه و کاربردهای آن

انواع سرکه و کاربردهای آن

64 صفحه

در كتاب حاضر خواص و كاربردهای سركه چه از لحاظ سلامتی و چه موارد دیگر مورد مطالعه و تحقیق قرار گرفته است .در این كتاب سعی شده كه ابتدا تعریف علمی جامع و تاریخچه مختصری از این محصول غذایی ارائه شود سپس ضمن توجه به سركه از دیدگاه روایتها و احادیث كاربرد آن هم در آشپزی و هم در زمینه‌های پزشكی، بهداشت فردی و عمومی، لك بری و مصارف عمومی مورد بررسی قرار گیرد .همچنین در انتهای كتاب به روش تهیه سركه در خانه و نكاتی چند در این خصوص پرداخته شده‌است .

حق تکثیر: به نشر، 1381

» کتابناکهای مرتبط:
هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا
Cooking The Brazilian Way
پنجاه نوع ترشی و شور

نسخه ها
PDF
حجم: 701 کیلوبایت
دریافت ها:
تعداد صفحات: ?
4.6 / 5
با 17 رای
امتیاز دهید
5 4 3 2 1

دانلود
دیدگاه‌ها: 0
۱۳۹۵/۱۱/۰۶


پاسخنگارش دیدگاه
دیدگاهی درج نشده؛ شما نخستین نگارنده باشید.

درج دیدگاه مختص اعضا است! برای ورود به حساب خود اینجا و برای عضویت اینجا کلیک کنید.


Powered by You