گیاهخواری, بهترین راه به سوی کمال
نویسنده:
معین قهرمانی نژاد
امتیاز دهید
فهرست کلی کتاب:
پیش گفتار
بخش اول: گیاهخواری و سلامتی
بخش دوم: گیاهخواری و اقتصاد
بخش سوم: گیاهخواری و محیط زیست
بخش چهارم: گیاهخواری و جامعه، اخلاق و منطق
این کتاب در واقع تألیفی است برای نقد و بررسی همه جانبه ی گیاهخواری و مزایا و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی، اقتصاد، محیط زیست و جامعه.
مؤلف نتایج حاصل از تحقیقات خود را در رابطه با تغذیه و سلامتی در این کتاب به اشتراک گذاشته و هم چنین از تجربیات و تحقیقات مختلف از جمله تحقیقات پرفسور خرسند، آرشاویر در آوانسیان (بنیان گذار خام گیاهخواری) و هم چنین مارکوس روتکرانز (خام گیاهخوار آلمانی) استفاده شده است و سعی بر آن بوده که در ۳۲۰ صفحه، بیشترین و مفیدترین اطلاعات به خواننده تقدیم شود.
مطالعه ی این کتاب به تمام عزیزانی که خواستار سلامتی و بهبود زندگی هستند، توصیه می شود.
بیشتر
پیش گفتار
بخش اول: گیاهخواری و سلامتی
بخش دوم: گیاهخواری و اقتصاد
بخش سوم: گیاهخواری و محیط زیست
بخش چهارم: گیاهخواری و جامعه، اخلاق و منطق
این کتاب در واقع تألیفی است برای نقد و بررسی همه جانبه ی گیاهخواری و مزایا و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی، اقتصاد، محیط زیست و جامعه.
مؤلف نتایج حاصل از تحقیقات خود را در رابطه با تغذیه و سلامتی در این کتاب به اشتراک گذاشته و هم چنین از تجربیات و تحقیقات مختلف از جمله تحقیقات پرفسور خرسند، آرشاویر در آوانسیان (بنیان گذار خام گیاهخواری) و هم چنین مارکوس روتکرانز (خام گیاهخوار آلمانی) استفاده شده است و سعی بر آن بوده که در ۳۲۰ صفحه، بیشترین و مفیدترین اطلاعات به خواننده تقدیم شود.
مطالعه ی این کتاب به تمام عزیزانی که خواستار سلامتی و بهبود زندگی هستند، توصیه می شود.
آپلود شده توسط:
tarfandkhaneh
1392/10/16
دیدگاههای کتاب الکترونیکی گیاهخواری, بهترین راه به سوی کمال
... ثابت شده گیاه خوارها در جهان دانش خوراکی شون عموما از گوشت خوارها بیشتره [/quote]
آها !! خوب از اول بگو موضوع سر چیه دیگه. سر اینکه کی دانشش بیشتره . خوب شما به اندازه کافی به من که ثابت کردی دانشت خیلیه.
البته من نه گوشتخوارم و نه گیاهخوار. به هرجهت خداحافظ
[quote='johnlennon'] در این تصویر یک ظرف غذای گیاهی سالم نشان داده میشود
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vegetarian-healthy-eating-plate-recipes/
.[/quote]
شما این لینک رو برای تایید گیاهخواری ارایه کردی ولی توی همین لینکی که خودت دادی نوشته گوشت و ماهی لبنیات هم باید باشه. پس معلومه که شما به خودت حتی یک ذره زحمت ندادی که لینکی خودت رو که میخای بدی بخونی اونوقت به من میگی نخونده نظر میدم؟؟؟ معلومه کی فرافکنی میکنه. ولی من لینک رو باز کردم و خوندم. پس نمیتونی به من بگی که نخونده قضاوت میکنم. به من نمیچسبه ;-( ضمننا لینک بازی که نشد مدرک علمی. من به شما دوتا لینک میدم که ثابت میکنه این لینکا یک ریال ارزش نداره . توی یکیش از مضرات ماهی میگه
http://www.earthsave.org/news/03summer/fish.htm
اینجا توی این لینک درباره فواید ماهی میگه
http://www.medicalnewstoday.com/releases/19417.php
شما جان لنون کرامی اون یکی رو که از مضرات ماهی میگه باور کن و دومی انکار کن و بگو معتبر نیست.
اگر فکر میکنی زیاد لینک دادن چهره علمی به کامنتت میده من هم پنجاه تا لینک میزارم تو کامنت هام.
یادآوری مهم:
بنده با مخالف گیاهخواری نیستم بلکه مخالف آمارهای دروغینی و بی اساسی هستم که عده ای برای اثبات نظرات خودشان استفاده میکنند.
هر کسی خواست آمادگی کامل دارم درباره ی هر دلیلش گفتگو کنم...
دلیل از این لوس تر و بی مزه تر و آبکی تر تا حالا ندیدم بابا بشینین فکر کنین یه دلیل تازه به ما بگین
این عکس بهترین پاسخ به شماست: http://www.xum.ir/images/2014/01/06/1002244404797716290739976633864n_by_Niloufar_Orafa.jpg
یاد صادق هدایت افتادم یه بار یه نوشتاری نوشت درباره ی تاثیر موسیقی رو گیاهان و خوانندگانشو به سخره گرفت
شما گوسپند و گاو و که درد رو حس می کنن دست وپا می زنن از مرگ فرار می کنن فریاد می زنن نخور لازم نکرده نگران این باشی که شلغم دردش میاد یا نه
...............................................................
هیچی ندارم بگم
موضوع مک دونالد پاسخ به دوستی بود که درباره ی کلبه های محبت نوشته...
خواهش می کنم نوشته ها رو کامل بخونید سپس دیدگاه بنویسید
بله درسته برای همین ما می گیم که باید رو به کشاورزی ارگانیک بیاریم,شما دلیل های گیاه خواری آدمیزاد رو هم خواهش می کنم بخون
درباره ی لبنیات هم لینک دانشگاه هاروارد و اون پژوهش گمان می کنم کافی باشه
لینک های بیشتر:
http://iranvegetarians.com/?p=338
http://mardankhatar.blogsky.com/1390/01/23/post-38/
http://www.hoghooghe-heivanat.com/vegetarism/diseases/diarydiseases.html
و زیان های گوشت خواری:
http://www.iranspca.com/forum/showthread.php?t=88
http://mihanpet.ir/thread1287.html
http://garmayeshezamin.blogfa.com/cat-25.aspx
http://kh-beheshti.blogfa.com/post-42.aspx
http://iranvegetarians.com/?p=324
باز هم لینک خواستین بگید....من از روی کتاب خوندن گیاه خوار شدم و 11 ساله که تندرست هستم. همانگونه که یک میلیارد جمعیت گیاه خوار هندوستان تندرستند.گیاه خواری از بهترین آزموده های زندگی ام بوده و هست و این پیشنهاد منه شما خواه پند گیر خواه ملال.نمی دونم برخی چه دشمنی با گیاه خواری دارند؟ زشته این کار,ما گیاه خوار ها آزارمون به هیچ موجودی نمی رسه.همان گونه که من حق زندگی دارم گوسپند و گاو و ماهی هم دارن...فعلا که گوشت خواری باعث گرفتاری های بسیاری در جهان شده مانند گرمایش زمین
http://eshraghvegetarians.blogfa.com/cat-49.aspx
http://garmayeshezamin.blogfa.com/cat-28.aspx
اینجا هم تا دلت بخواد نوشتارهای علمی داره http://www.phce.org/ هم تالار گفتگو
خواهش می کنم همین کتاب رو بخونین و درباره اش دیدگاه بنویسید
همینطور که اخلاقی دانستن خوردن گوشت از نظر فلسفی گزاره ای نادرست است اخلاقی خواندن استفاده از الکتریسیته نیز برای مصرف روزانه از نظر فلسفی گزاره ای نادرست است
استفاده از قطار مترو هواپیما نیز از نظر فلسفی اشتباه است
پوشیدن هر نوع لباسی حتی لباس کتانی از نظر فلسفی غیر اخلاقی است
ما باید با صرفه جویی و میزان درست نابودی را کاهش دهیم چه استفاده از خودرو چه الکتریسیته چه گیاه چه گوشت
حال شما میخواهی با پرهیز از خوردن گوشت یه قدم در ان سو برداری من با مصرف درست و استفاده از گوشت اینکار را میکنم و مطمئن باشید این مشکلات با گسترش تکنولوژی براورده خواهد شد و روزی مثلا گشوت غیر حیوانی و ازمایشگاهی خواهد امد من به جای همین گوشت اندک ان گوشت را انتخاب میکنم
مشکل اصلی همین پیروی از دانش خاص مورد نظر شما است. واقعاً چند درصد از مردم تغذیه شون دانش مداره؟ چقدر واسه تهیه برنامه غذایی متناسب با وزن و سن وقت صرف میشه؟ اگه این سوالات جواب درخوری داشتن که بیماری های قلبی عروقی رکورد دار عوامل مرگ و میر جهانی نبودن. مهمترین دلایل ابتلا به بیماری های قلبی سو تغذیه و تحرک و فعالیت بدنی نامتناسب با تغذیه است. گیاه خواری یک ژست روشنفکرانه یا هنرمندانه نیست. گیاه خوار شدن عالمانه (نه تقلیدی به سبک بعضی از مسلک های هندی یا از روی فقر و نداری) نیاز به یک درک متعالی انسانی داره.
اگر روش علمی اینه که پس بهتره از vegetable rights یعنی حقوق سبزیجات هم صحبت کنیم. خوب همه لینکایی که دادی به زبان انگلیسی هست پس حتما میتونی بخونی دیگه ......... این هم لینکی از من خدمت شما جان لنون عزیز و بقیه دوستان . آیا گیاهان هم احساس درد و ترس دارند؟ بله گیاهان هم ترس و درد رو حس میکنند و حتی ثابت شده از موسیقی لذت میبرند.
http://www.theguardian.com/notesandqueries/query/0,,-83446,00.html
گیاهان فاقد سیستم عصبی هستند ولی مفهوم کلمه pain یک علامت سیگنالی هست که در موجودات پرسلولی بر اثر حادث شدن یک آسیب و ضایعه به قسمتی از بافت اون موجود به قسمتها و یا همه عضوهای تشکیل دهنده اون پیکره ارسال میشه. گیاهان حتی میتونند خطر قریب الوقوع رو هم حس کنند. اگر بخواهید موجب درد و رنج هیچ موجودی نشید باید گیاهخواری رو هم کنار بگدارید.
البته من کاملا مطمئن هستم که شما نه این لینک رو خواهی خواند و نه برای پیدا کردن مطالب بیشتر گوگل خواهی کرد. چرا مطمئنم؟
Confirmation bias یک پدیده ثابت شده در همه پژوهش ها و تحقیقات انسانی هست که حتی بزرگترین دانشمندان هم از این قائده مستثنی نبوده اند. Confirmation bias به این معناست که پژوهشگر همواره به دنبال شواهد و مدارکی میگرده که نظریه خودش رو تثبیت کنه و از نزدیک شدن به موضوعاتی که ممکنه نظریه اش رو رد کنه اکراه داره.
زباله های مک دونالد رو نفهمیدم چه ربطی به گوشتخواری یا گیاهخواری داشت.
اینکه یکی از آشنایان شما توی شیر سنگ ریزه دیده چه چیزی رو میخاد ثابت کنه؟ که شیر ذاتا چیز مضریه؟؟
اینکه توی ماهی های پرورشی از هورمون یا مواد مضر دیگر استفاده میشه ربطی به چی قراره داشته باشه؟ :)) اینها به دلیل حرص و طمع ادمها برای تولید بالا هست و نه مضرات ماهی. به عبارت بهتر شما داری از مضرات حرص وطمع میگی نه پروتئین حیوانی. وقتی پای حرص و زیاده خواهی ادما میون بیاد برای گیاهان هم از آفت کشهایی استفاده میکنند که قسمتی از اون سموم جذب گیاه میشه و اتفاقا بزای انسان سرطانزاست. خوب پس از ضرر گیاهخواری هم بگیم؟؟ اگر فیلم سینمایی رو برای بکاپ حرفاتون ارایه میکنید منم به شما فیلم سینمایی michael clayton رو به شما توصیه میکنم ببینید
خلاصه اگر شما میخای بگی گوشتخواری ضرر داره باید یه مستند علمی ارایه کنی نه اینکه بگی حیوانات احساس دارند یا نمیدونم کی توی شیر سنگریزه دیده وووو ...اینا که سند و مدرک نمیشه برای اثبات یک فرضیه علمی.
The Plural of Anecdote is Not Data (!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)(!)
ایکاش شما که لینک دادی حداقل یه نکاه سطحی می انداختی که چه لینکی داری میدی جان لنون عزیز. در ربع دایره نارنجی رنگ، اسم ماهی و گوشت قرمز و پنیر به وضوح نوشته شده.[/quote]
دوست گرامی نوشته limit red meat.... یعنی مصرف گوشت قرمز و پنیر رو کم کنید و از گوشت های فرآوری شده پرهیز کنید.نوشته های بالا رو هم بخونید.اگرچه گوشت های ما فرآوری شده نیست و همه ارگانیک هست. برای نمونه فیلم هایی را که گوسفندان در آشغال های بیمارستانی مشغول چرا هستند رو گوگول کنید