حشره خواری
نویسنده:
مصطفی پورنورعلی
امتیاز دهید
به تغذیه از حشرات به عنوان غذا توسط انسان حشره خواری یا انتوموفاگی گویند. حشرات به عنوان یک منبع غذایی هزاران سال است که مورد استفاده مردم قرار گرفته اند. اما امروزه به ندرت انتوموفاگی گسترش یافته است. مردم جهان هر روز بیش از پیش گرسنه می شوند. بعد از سال ها کاهش قیمت مواد غذایی، ناگهان قیمت مواد غذایی افزایش چشمگیری یافته است. در بعضی موارد قیمت ها حتی تا 75 درصد هم افزایش داشته است. بانک جهانی پیش بینی کرده که این افزایش قیمت مواد غذایی باعث شود که سطح زندگی دست کم 100 میلیون نفر در سرتاسر جهان به زیر خط فقر بروند.
بیشتر
آپلود شده توسط:
mostafapournourali1366
1392/11/19
دیدگاههای کتاب الکترونیکی حشره خواری
بهتره که اینجا بحث خارج نشه
ولی نصفه ی ما تاسف میخوریم
توهین نمیکنیم
خانوم نوریا جان عزیز . یا چشمان باباقوری بنده کامنتتان را لوچ دیده . یا شما مدام بر سوءبرداشتتان پافشاری میورزید .
بنده طاقت رنجاندن ملخی چلاق را هم ندارم چه برسد به توهین و این حرفها .
این تاسف خوردن ها هم نسبی ست . و حوصله از فلسفه بافی ها خارج .[/quote]
من منظورم شخص شما نبود
بهتره که اینجا بحث خارج نشه
ولی نصفه ی ما تاسف میخوریم
توهین نمیکنیم[/quote]
خانوم نوریا جان عزیز . یا چشمان باباقوری بنده کامنتتان را لوچ دیده . یا شما مدام بر سوءبرداشتتان پافشاری میورزید .
بنده طاقت رنجاندن ملخی چلاق را هم ندارم چه برسد به توهین و این حرفها .
این تاسف خوردن ها هم نسبی ست . و حوصله از فلسفه بافی ها خارج .
بهتره که اینجا بحث خارج نشه
ولی نصفه ی ما تاسف میخوریم
توهین نمیکنیم
اصلی ترین نگاه من این است که انسان باید ذات و جوهره ی خود را با زیبایی بیامیزد . با سبز روان بیامیزد .
با ماورای حقیقی خویشتن .. انسان باید که در هستی پیرامونش روبه سوی اعماق باشد .
وگرنه دیگر چه تفاوتی پیدا میکند با خرده شی ای انتزاعی و دورافتاده در بیابانی که کافکا توصیفش کرد . همانی که لاشخوری میاید و ... .
اکنون من چطور میتوانم جوابی دیگر بدهم به کسی که گوشتخوار است و من خاطرش را دوست دارم .
پس بهتر است انسان ها را به تفکر خویش راند . هل داد . تا که حقیقت رخنه کرده در لای دیوارها رخ نمایاند .
پنجره در صبح گاه خود به خود گشوده نمیشود .
هواب تازه باید که بیاید و گرنه که در روی انبوهی از لاشه ها جشن و پایکوبی چه سود .
یک متخصص تغذیه با اشاره به تامین نشدن نیازهای بدن در رژیمهای گیاهخواری، رژیم غذایی مطلق را توصیه نمیکند و معتقد است لازم است که تعادل در استفاده از مواد غذایی حیوانی و گیاهی رعایت شود.
دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه با بیان این که حدود 5 تا 6 نوع رژیم گیاهخواری مطرح است، «خام گیاهخواری» را نامطلوبترین نوع گیاهخواری میداند: در این نوع رژیم گیاهخواری به هیچ وجه از غذاهای پخته استفاده نمیشود.افرادی که از این نوع رژیم استفاده میکنند از هر نوع ماده غذایی گیاهی استفاده میکنند اما فرآوردههایی مانند شیر، تخممرغ و حتی عسل که از حیوانات تهیه میشود، استفاده نمیشود.
این متخصص تغذیه در توضیح عوارض ناشی از گیاهخواری میگوید: آهن، روی و ویتامین B12 مورد نیاز بدن از طریق رژیم گیاهخواری تامین نمیشود. این در حالی است که کمبود روی بویژه در کودکان ممکن است تعویق در رشد و کمبود ویتامین B12 و آهن نیز کم خونی را به دنبال داشته باشد.از میان انواع رژیمهای گیاهخواری افرادی که علاوه بر رژیم گیاهخواری از شیر و تخممرغ نیز استفاده میکنند، در صورت مشورت با متخصص تغذیه، مکملها، ویتامینها و املاح بدنشان تامین شده و با رژیم گیاهخواری مشکلی ایجاد نمیشود.به گفته او انسان موجودی همهچیزخوار است و فیزیولوژیک و ساختار بدن وی به صورتی خلق شده که به هر دو مواد غذایی حیوانی و گیاهی نیاز دارد. از طرفی لازم است حداقل 4 تا 5 روز در هفته از گوشت، مرغ یا ماهی و یا فرآوردههای آنها استفاده شود.[/quote]
تارنمای سیمرغ؟؟؟تارنمای خوراکه یا پزشکی؟؟؟ یک متخصص تغذیه؟؟؟ کی؟؟؟ نام نداره؟؟؟
منابع گوشت خوارها منو کشته...شمار پسندیده شدن این پست به وسیله ی دوستان تنها و تنها به این انگیزه است که: ما آدم ها تنها چیزهایی رو که به باورهامون می خوره -حتی اگه نادرست هم باشه- رو می بینیم و می پسندیم
شاید اگه زمانی هم که من گوشت خوار بودم کسی این چیزها رو به من می گفت می ترسیدم و.... انگیزه ی این نوشته ها کاملا روشنه و دعوا تنها بر سر پوله نه تندرستی من و شما. برخی پزشکان گیاه خوار کشورمون همواره این دوستان رو به گفتگوی رو در رو و زنده دعوت کرده و می کنن که هرگز هیچ یک تاکنون آماده ی این کار نشده اند گیاه خواری در تمام جهان در حال پیشرفته که شامل کشور ما هم میشه و مافیای گوشت و شیر و... که سودهای میلیاردی و نجومی دارند بی کار نخواهند نشست.گمان کنم انگیزه هایی که برای دوستان آورده ام کامل و ساده باشه و از دید پزشکی.این هم یک نوشته درباره ی خام گیاه خواری: http://fa.zarinazar.com/?p=2209
ولی گویا جناب جان لنون بحث را به اینجا کشیدند
من هم با گیاه خواری مخافم و این امر را افراط میدانم
جناب سینیاسین هم بهتر است با الفاظ بهتر با دیگران صحبت کنند
نمیدانم چرا گیاهخواران همیشه قصد توهین به ما همه چیز خواران را دارند
دوست عزیز موسی به دین خود و عیسی به دین خود توهین دیگر برای چه؟؟
خانم مری بلای عزیز هم درست می گویند باید به حقوق دیگران احترام گذاشت
من در اطراف خود چند گیاهخوار سراغ دارم که مدام با توهین و تمسخر قصد به کرسی نشاندن حرف خود را دارند
مگر با توهین و تمسخر دیگران کسی حق را به شما میدهد؟؟؟؟[/quote]
خواهش می کنم فرافکنی نکنید من تنها گیاه خوار این تارنما نیستم و به من هم مربوط نیست که چه کسی چه چیزی می خوره یا نمی خوره می خواد گوشت بخوره یا بره سوسک بخوره! شکم مبارک خودشه هزار بار هم گفتم شکم کسی به شکم بنده راهی نداره! من تنها دیدم دیدگاه های برخی دوستان درباره ی گیاه خواری نادرسته وظیفه ی خودم می دونم که بگم چنین نیست.من تنها درباره ی خودم می تونم بگم که تاکنون هرگز در اینجا به کسی کوچکترین ناسزایی نگفته ام -در جهان واقعی هم چنین می کنم-.اگر پیرامون شما چنین افراد گیاه خواری هستند مایه ی اندوه من نیز هست از سوی من به ایشان درود برسانید و بگویید این راه اش نیست!تا جایی که من به شخصه برام پیش اومده ناسزاها و تمسخر از مردم کوچه بازار بر سر ما بوده.-سالیان سال هست که دیگه از این برخوردها اندوهگین نمی شم-خوشبختانه در پیرامون من چنین نیست و دوستان و آشنایان برخی آفرین هم به من می گن.شما دیدگاه پیشین خود رو ببین...من گفتگو رو آغاز کرده ام؟؟؟ شما هرچه می خواهید داده های نادرست به گیاه خواری نسبت می دهید می خواهید پاسخی ندهیم؟ کتاب حشره خواریتان بماند.من مدافع حقوق جانورانم و خیلی تو نخ حقوق حشرات نیستم -هنوز نتونستم با سوسک کنار بیام اونم نتونسته بامن کنار بیاد- :-) ولی در کشورهای پیشرفته مدافع حقوق حشرات کم نداریم...برای نمونه زمانی که در یک گفتگوی تلویزیونی اوباما مگسی را با دست کشت بسیار بر او خرده گرفتند حتی هرجا مجسمه اش بود دست مجسمه یک مگس کش دادند و... حالا خوردن حشرات بماند ...در ایران هم من تاکنون چندین مدافع حقوق حشرات دیدم و شمارشون کم نیست...اگه پاشون به اینجا باز بشه چه شود :)):)):))
...............این دیدگاه شما است و دیدگاه من وارونه ی دیدگاه شما هست و من گوشت خواری رو افراط می دونم نمونه هاش رو هم به روشنی می تونیم ببینیم در نابود کردن جنگل ها و طبیعت و یا گرمایش زمین که سازمان ملل هم گوشت خواری رو از انگیزه های ایجاد و پیشرفت اون می دونه.همچنین شما هم دانش روز رو مطالعه بفرمایید من همه ی زندگی ام کتاب خون بودم و هستم و خواهم بود و از خواندن ترسی ندارم و با کتاب خوانی هم گیاه خوار شدم.......شوربختانه چیزهایی رو که در دانشگاه های ما درس نمی دن برای نمونه دارن در مدارس آمریکا درس می دن.به گفته ی خویشاوندان ما که اونجا زندگی می کنند در مدارس آمریکا به بچه ها آموزش گیاه خواری و دوری از گوشت خواری رو می دن.به هیچ روی گیاه خواری زیان هایی رو گفتین نداره وارونه ی گفته های شما گیاه خوار بسیار پوکی استخوان کمتری می گیرند
http://fa.zarinazar.com/?p=2361
http://fa.zarinazar.com/?p=41
http://fa.zarinazar.com/?p=365
http://fa.zarinazar.com/?p=1296
از دید من این پاسخ ها کامل و از زبان پزشک بیان شده اند.امیدوارم دوستان پاسخ خود رو گرفته باشند.
درباره ی گیاه خواری برای نمونه یک نمونه از نوشتاری در دانشگاه هاروارد رو براتون میارم: http://www.health.harvard.edu/newsletters/Harvard_Womens_Health_Watch/2009/October/becoming-a-vegetarian
http://faceplantproject.com/2011/08/even-harvard-supports-the-plant-based-diet-model-take-that-insecure-carnivores/
http://www.dining.harvard.edu/vegvgn
[edit=گیلدخت]1392/12/17[/edit]