کودهای آلی و بیولوژیک و اهمیت آن‌ها در کشاورزی پایدار

برگرفته از پیشگفتار کتاب:
افزایش تولید محصولات کشاورزی در جهت تامین نیازهای جامعه مستلزم استفاده از کودها می باشد. کشاورزان و تولیدکنندگان زراعی به منظور تقویت زمینهای کشاورزی، بهبود حاصلخیزی خاک و در پی آن افزایش تولیدات از کودها استفاده می کنند. امروزه حذف یا کم نمودن مصرف کودهای شیمیایی نظیر فسفات و نیترات و جایگزینی آنها توسط کودهای آلی و زیستی از اهمیت بالایی برخوردار است. کاربرد کودهای شیمیایی برای تولید بیشتر محصولات کشاورزی دارای اثرات زیست محیطی قابل توجه و جبران ناپذیری بوده که از جمله آنها می توان به کاهش کیفیت خاک، آب و آلودگی آنها، تاثیر بر موجودات زنده، کم شدن عناصر غذایی خاک، کاهش فعالیت میکروبی و از بین رفتن مواد ارگانیکی و حاصلخیزی خاک، تخریب محیط زیست، خاک و نیز تجمع عناصر سنگین اشاره نمود...