رسته‌ها

مدیریت کارگاههای کوچک بسته بندی سبزی ها در مزارع

مدیریت کارگاههای کوچک بسته بندی سبزی ها در مزارع
امتیاز دهید
5 / 4.2
با 5 رای
نویسنده:
امتیاز دهید
5 / 4.2
با 5 رای
سبزیجات از جمله مهمترین محصولات باغی هستند که نقش مهمی در تامین نیاز غذایی و سلامت انسان بازی می کنند. این گروه از محصولات به دلیل داشتن رطوبت زیاد فسادپذیر هستند و در دوره پس از برداشت، بخش عمده ای از آنها از بین می رود. کاهش و به حداقل رساندن این ضایعات می تواند بر ماندگاری محصول، تاثیر بگذارد. تکنولوژی پس از برداشت نه تنها ضایعات را به حداقل می رساند، بلکه کیفیت آنها را نیز در طی حمل و نقل، جایجایی، انبارداری و توزیع حفظ خواهد کرد. مهمترین راهکارهایی که می توانند میزان ضایعات تولیدی را به حداقل برسانند، عبارتند از: مدیریت تغذیه آفات و بیماریهای گیاهی در دوره قبل از برداشت، تکنولوژی صحیح برداشت تیمارهای غیرشیمیایی و استفاده از ترکیبات طبیعی برای کنترل ضایعات، عملیات پیش سرمادهی سیستمهای بسته بندی جدید انبارداری صحیح که شامل کلیه عملیات در طی انبارداری و در انتها حمل و نقل صحیح و حتی شرایط سردخانه فروشنده است. حداقل شدن میزان ضایعات افزایش ماندگاری محصول را در پی دارد.
بیشتر
اطلاعات نسخه الکترونیکی
تعداد صفحات:
62
فرمت:
PDF
آپلود شده توسط:
khaneshbook
khaneshbook
1400/06/25
برای درج دیدگاه لطفاً به حساب کاربری خود وارد شوید.

دیدگاه‌های کتاب الکترونیکی مدیریت کارگاههای کوچک بسته بندی سبزی ها در مزارع

تعداد دیدگاه‌ها:
0
دیدگاهی درج نشده؛ شما نخستین نگارنده باشید.
مدیریت کارگاههای کوچک بسته بندی سبزی ها در مزارع
عضو نیستید؟
ثبت نام در کتابناک