رویکردها و راهبردهای تولید پایدار گندم

این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشو و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده است.

گندم نان با قدمتی حدود 10,000 ساله و منشأ گرفته از هلال حاصلخیز، حدود 19 درصد از کالری و 21 درصد نیاز روزانه انسان را در سطح جهانی تأمین میکند و نقشی اساسی در تمدن بشری ایفا کرده و به بهبود امنیت غذایی در سطوح جهانی و منطقه ای کمک کرده است.

سرفصل های کتاب:
کلیات تولید گندم / سیستم کشت / سلامت خاک / محصولات و ارقام زراعی / مدیریت آب در تولید گندم / حفاظت گیاهی / مسیر پیش رو