خوردنیهای رایج در آذربایجان
امتیاز دهید
نویسنده:
زهره وفائی
امتیاز دهید
مردم استان آذربايجان غربي معمولاً غذاهاي گوشتي را با ترشي ـ به اعتقاد آن‌ها برنده صفرا است ـ مصرف مي‌کنند. به همين دليل در اواخر تابستان تهيه انواع ترشي‌ها رواج دارد. از جمله اين ترشي‌ها مي‌توان به ترشي مخلوط، ترشي ليته و ترشي هفته بيجار اشاره کرد.
دیدگاه‌های کتاب الکترونیکی خوردنیهای رایج در آذربایجان