Hiweb

آموزش آشپزی - سالادها، سس ها و ترشیجات

آموزش آشپزی - سالادها، سس ها و ترشیجات

در این کتاب شما میتوانید با مواد لازم، طرز تهیه و نکات تغذیه ای سالاد، سس و ترشیجات زیر آشنا شوید:

• ۷ رنگ در یک سالاد • آجیل ترشی • انبه ترشی • پیاز ترشی • تَبــــولی (سالاد لبنانی) • تخم مرغ و سالاد کالباس • ترشی انبه • ترشی انگور • ترشی پوست پرتقال • ترشی پوست لیموترش • ترشی خرما • ترشی خرمالو • ترشی رازیانه • ترشی سبزی مخلوط • ترشی شپله • ترشی شور پیاز • ترشی شور خیار • ترشی شور فلفل دلمه‌ای • ترشی فلفل • ترشی فلفل سبز • ترشی گل کلم ۱ • ترشی گلپر • ترشی گوجه • ترشی لیته بادمجان کبابی • ترشی مخلوط • ترشی موسیر • ترشی هویج • چاشنی ترش از مواد تند • چند نوع سس‌ کم‌انرژی • خوردن ترشی هم اندازه دارد ترشی میوه • خیار ترشی • خیار شور فوری • خیارشور • زیتون پرورده • سـالاد‌ مـیـوه • سالاد اسفناج • سالاد افغانی • سالاد الویه • سالاد‌ الویه رژیمی • سالاد انار • سالاد بادام • سالاد باقالا و پنیر • سالاد بیکن پیچ پیچی • سالاد پاستا • سالاد پاستابا قارچ و فلفل دلمه ای کبابی • سالاد پرتقال و پیاز • سالاد پنج رنگ • سالاد تبوله ‌با انار و نعنا • سالاد تخم مرغ و مایونز هندی • سالاد تند • سالاد جوانه • سالاد خرما • سالاد ذرت • سالاد ذرت با لبو • سالاد ذرت‌ و مرغ‌ • سالاد رنگارنگ • سالاد رنگی لوبیا • سالاد روسی • سالاد زمستانی " میوه " • سالاد زیبا و مقوی • سالاد زیتون با گوجه فرنگی • سالاد سزار • سالاد سیب زمینی • سالاد سیب زمینی استانبولی • سالاد سیب زمینی رنگارنگ • سالاد سیب‌زمینی‌ یونانی‌ • سالاد شیرازی • سالاد فانتزی • سالاد فنجانی چند لایه • سالاد قارچ‌ • سالاد قارچ با آویشن • سالاد قارچ و تن • سالاد قارچ‌ و سیب‌زمینی‌ • سالاد کارپور • سالاد کاردینال • سالاد کلم با کشمش • سالاد کلم بروکلی و بادام • سالاد گرم سبزیجات • سالاد گرم کالباس و لوبیا • سالاد گریپ فروت • سالاد گلابی با شاهی • سالاد گوجه و پنیر • سالاد گوشت و جگر مرغ • سالاد لوبیا چشم بلبلی • سالاد ماست‌ • سالاد ماکارونی با سبزیجات پخته • سالاد ماکارونی با سبزیجات معطر • سالاد ماکارونی با فلفل • سالاد ماکارونی با کاری • سالاد ماکارونی با کالباس • سالاد ماکارونی‌ و گوشت‌ با سس‌ خردل‌ خامه‌ای‌ • سالاد ماهی تن و تخم مرغ سفت • سالاد مخصوص با سبزیجات • سالاد مخلوط کلم و هویج • سالاد مرغ • سالاد مرغ با برنج • سالاد مرغ با تلخون • سالاد مرغ با سس ماست • سالاد مرغ‌ با سیب‌ • سالاد مرغ با گوجه فرنگی • سالاد مرغ و تربچه • سالاد میگو • سالاد میگو با جوانه • سالاد میگو با سس • سالاد میگو و پنیر • سالاد میوه های زمستانی • سالاد نودل چینی • سالا‌د هاوایــی • سالاد هندوانه • سالاد هویج و پرتقال • سالاد یونانی • سالادماهی تن و تخم مرغ • سالادهای محبوب • سالادی با اسم سخت و پخت راحت • سالادی پر از میوه های رنگارنگ • سالادی پر از میوه‌های متنوع • سس باربیکیو BBQ • سس‌ رژیمی‌ • سس سالاد • سس سفید و قرمز • سس‌ مایونز • سس مخصوص طبیعی • سس ناپولتین • سس هزار جزیره • سوپ لبو خوش‌رنگ و خوشمزه • شور مخلوط • طرز تهیه سس سالاد • کاری مخلوط با سبزیجات • کلم ترشی • گردوترشی • گلپر ترشی • لیته بادنجان • موسیر ترشی • نکات برای تهیه ترشی • نکاتی برای انواع سس‌ها • نکاتی برای سالادها • نکاتی در مورد تهیه سس های مختلف • همه چیز درباره مایونز • یک بشقاب سالاد اسپانیایی
منبع : مجله الکترونیکی ویستا

» کتابناکهای مرتبط:
مجله ویستا - شماره 12
بهداشت چشم
مرجع کامل سلامت و زیبایی پوست

نسخه ها
PDF
حجم: 2 مگابایت
دریافت ها:
تعداد صفحات: 167
4.4 / 5
با 77 رای
امتیاز دهید
5 4 3 2 1

دانلود
دیدگاه‌ها: 13
۱۳۸۹/۱۲/۱۲


پاسخنگارش دیدگاه
nhashemi50
Member
خوبه مرسی سایتتون عالیه ولی دسترسی سخته
نقل قول  
masoomeh_mr
Member
واقعا" سایت خوبی دارید من واقعا" لذت می برم
نقل قول  
khar tu khar
Publisher
رفقا میتوانند کتاب را با حجم 1.9 از لینک زیر دریافت کنند .

http://uplod.ir/b9ztc8rd4za3/Cooking-Salad.pdf.htm

نقل قول  
خیلی خوبه ممنون،ولی من که هیچ وقت از رو کتاب نتونستم آشپزی یاد بگیرم؛تنها راهش تمرین عملیه زیر نظر یه متخصص.
نقل قول  
سلام .واقعا خیلی خوبه .من دنبال یه کتاب خیلی قدیمی میگردم که جز رمان ها محسوب میشه اسمش یادم نیست فقط می دونم اسم نویسنده اش خانم فرخنده بیطرف اگه اون کتاب برام بذارید ممنون میشم
نقل قول  
somitala
Member
متاسفانه کتابایی که میخواستم امکان دانلودش نبود..خیلی بد شد:
نقل قول  
nazanin zahra
Member
عالی بود همیشه دنبال همچین کتابی بودم
نقل قول  
shirin056
Member
سالاااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااد مرسی
نقل قول  
taniya
Member
مرسي جالب بود ولي من رفدار دستورهاي اشپزي هستم كه قدم به قدم و تصويري باشه
نقل قول  

درج دیدگاه مختص اعضا است! برای ورود به حساب خود اینجا و برای عضویت اینجا کلیک کنید.


Powered by You