رسته‌ها
امتیاز دهید
5 / 5
با 1 رای

FOOD LIPIDS Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

نویسنده:
امتیاز دهید
5 / 5
با 1 رای
Maintaining the high standards that made the previous editions such well-respected and widely used references, Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Third Edition tightens its focus to emphasize lipids from the point of entry into the food supply and highlights recent findings regarding antioxidants and lipid oxidation. Always representative of the current state of lipid science, this edition provides four new chapters reflecting the latest advances in antioxidant research.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
آپلود شده توسط: mrik70
۱۳۹۹/۰۸/۰۲
اطلاعات نسخه الکترونیکی
تعداد صفحات:
1048
فرمت:
PDF
ویرایش

کتاب‌های مرتبط

درج دیدگاه مختص اعضا است! برای ورود به حساب خود اینجا و برای عضویت اینجا کلیک کنید.

دیدگاه‌های کتاب الکترونیکی FOOD LIPIDS Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

تعداد دیدگاه‌ها:
0
دیدگاهی درج نشده؛ شما نخستین نگارنده باشید.
افزودن نسخه جدید
انتخاب فایل