مبانی بیوتکنولوژی و کشت بافت گیاهی

بیوتکنولوژی را می توان مجموعه ای از روش ها و فنونی دانست که در آن از ارگانیسم های موحود زنده و یا قسمتی از آنها برای تولید ، تغییر فرآورده ها، بهینه سازی گیاهان یا حیوانات و تولید میکروارگانیسم های جدید استفاده می شود.
از منظر فن آوری زیستی نیز، بیوتکنولوژی را می توان به مفهوم استفاده از مهندسی ژنتیک در تولید گونه های جدید میکروارگانیسم ها، گیاهان و حیوانات دانست که طی این روش، ژن های خاصی از یک موجود زنده به دیگری انتقال می یابدو بدین ترتیب صفات خاصی در یک گونه جدید ظاهر می شود که نتیجه آن ایجاد یک نوع ارگانیسم با صفات ژنتیکی کاملا مشخص است.
اخیرا دانشجویان رشته های منابع طبیعی و کشاورزی علاقه ی بسیاری به مباحث بیو تکنولوژی نشان داده اند و از این رو با قرار دادن کتابی در این موضوع، سعی میکنیم منبعی جهت کسب اطلاعات دقیق در این مورد را در اختیار عزیزانی که به مباحث اینگونه علاقمندد قرار دهیم